600 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
Mikrobiyoloji Analiz Metotları - Gözde Türköz Bakırcı | Yeni ve İkinci
%15 indirimli

Mikrobiyoloji Analiz Metotları

ISBN / BARKOD : 9786055267353
Üretici : Sidas Yayınları
Yazar : Gözde Türköz Bakırcı Semra Kayaardı
Sayfa Sayısı : 172
Konu Tıp - Sağlık / Mikrobiyoloji - İnfeksiyon
Gıda İşletmelerinde Sanitasyon Uygulamaları ve Mikroorganizmalar ile İlişkisi .................................................................... 1 Örnek Alınması ve Laboratuvara Taşınması .......................................... 15 Toplam Yazının devamı...
Kargo Ücreti : 65,00 TL
Liste Fiyatı : 200,00
Kitapsahaf Fiyatı : 170,00
Kazancınız : 30,00

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9786055267353

Boyut

150-210-0

Sayfa Sayısı

172

Basım Yeri

İzmir

Basım Tarihi

2017-01-13

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

2.Hamur

Dili

Türkçe
Gıda İşletmelerinde Sanitasyon Uygulamaları ve Mikroorganizmalar ile İlişkisi .................................................................... 1 Örnek Alınması ve Laboratuvara Taşınması .......................................... 15 Toplam Bakteri Sayımı ........................................................................... 23 Toplam koloni sayımı .............................................................................. 27 Bacillus Cereus Sayımı ........................................................................... 32 Bacillus cereus Sayımı İçin Yatay Yöntem ............................................. 39 Staphylococcus aureus'un Aranması ve MPN Yöntemi ile Sayımı ........ 43 Koagülaz Pozitif Stafılokokların (S. Aureus ve Diğer Türler) Sayımı İçin Yatay Metot-Tavşan Fibrinojeni Agar ................................. 49 Clostridium perfringens Sayımı-1 ........................................................... 53 Clostridium perfringens Sayımı-2 ........................................................... 59 Maya-Küf Sayımı ................................................................................... 65 Ozmofilik Maya Sayımı ........................................................................... 69 Escherichia coli Sayımı .......................................................................... 72 β-Glukuronidaz-pozitif Escherichia coli Sayımı ...................................... 79 β-Glukuronidaz-pozitif Escherichia coli (Koloni Sayım Tekniği) Sayımı . 83 β-Glukuronidaz-pozitif Escherichia coli (EMS Tekniği) Sayımı ............. 87 Koliform Grubu Bakteri Sayımı (Çoklu Tüp ve Koloni Sayım Tekniği) ... 94 Psikrotrofik Mikroorganizma Sayımı ...................................................... 99 Salmonella spp. Aranması .................................................................... 104 Listeria Monocytogenes Aranması ....................................................... 112 E. coli O157(H7) Aranması .................................................................. 117 Enterobacteriaceae Sayımı .................................................................. 122 Vibrio cholerae ve Vibrio parahaemolyticus Aranması ......................... 127 Campylobacter spp. Aranması ............................................................ 133 Konserve Ürün Analizleri ..................................................................... 137 Laktik Asit Bakterileri Sayımı .............................................................. 149 Pseudomonas Spp. Sayımı ................................................................. 153 Bağırsak Enterokoklarının Sayımı ........................................................ 157 Sularda Pseudomonas Aeruginosa Sayımı .......................................... 159 Sularda E.coli-Koliform Bakteri Sayımı ................................................ 164 Sülfit İndirgeyen Havasız Ortam (Anaerob) Bakteri (Clostria) Sporlarının Sayımı ................................................................................ 167 Sünme (Rope) Sporlarının Sayımı ...................................................... 169
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.


Yorum yaz
Bonus Kart Taksitli
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
89,25   
178,50   
3
62,33   
187,00   
4
48,88   
195,50   
5
40,80   
204,00   
6
35,42   
212,50   
7
31,57   
221,00   
8
28,69   
229,50   
9
26,44   
238,00   
10
24,65   
246,50   
12
21,25   
255,00   
Kredi Kartı/Banka Kartı
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
89,25   
178,50   
3
59,50   
178,50   
4
46,75   
187,00   
5
39,10   
195,50   
6
34,00   
204,00   
7
30,36   
212,50   
8
27,63   
221,00   
9
25,50   
229,50   
10
23,80   
238,00   
12
20,54   
246,50   
Kapat