600 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
Anneannemin Tenceresi (Ciltli) - Asuman Kerkez | Yeni ve İkinci El Ucu
%25 indirimli

Anneannemin Tenceresi (Ciltli); Adıyaman ve Hatay Mutfağından Unutulmaz Lezzetler

Adıyaman ve Hatay Mutfağından Unutulmaz Lezzetler

ISBN / BARKOD : 9786059151177
Üretici : Libros Yayınları
Yazar : Asuman Kerkez
Sayfa Sayısı : 376
Konu Yemek Kitapları / Türk Mutfağı
Mutfaklardan yüreğimize ulasan lezzetler Anneannemin Tenceresi'nde hayat buluyor. Yakıcı güneşin altında olgunlaştı başaklar... Türküler söylenerek kaynatıldı, yardımlaşarak öğütüldü evlerde. İçine, evinde gönlünde ne varsa Yazının devamı...
STOKTA YOK
Liste Fiyatı : 120,00
Kitapsahaf Fiyatı : 90,00
Kazancınız : 30,00

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9786059151177

Boyut

200-260-0

Sayfa Sayısı

376

Basım Yeri

İstanbul

Basım Tarihi

2017-01-12

Kapak Türü

Sıvama Cilt

Kağıt Türü

Kuşe

Dili

Türkçe
Mutfaklardan yüreğimize ulasan lezzetler Anneannemin Tenceresi'nde hayat buluyor. Yakıcı güneşin altında olgunlaştı başaklar... Türküler söylenerek kaynatıldı, yardımlaşarak öğütüldü evlerde. İçine, evinde gönlünde ne varsa koydu evin kadını. Sofraya emekle yoğurdugu çiğköfteyi, dantel işler gibi dikkatle açtıgı içliköfteyi, hepsini aynı yuvarlamak için didinip uğrastığı ekşili köfteyi koydu. Misa rine helva yapmak için törenle önce pirinci ıslatıp un haline gelene kadar havanda döverek öğüttü. Sonra helva yaptı ve sıcak sıcak peynirleri sünerken sundu telaşla. Başından savma kültürü uğramaz bizim memleketlerin yemeklerine... Yemek ve emek iç içedir. Kim bilir ne savaşlar, ne kavgalar gördü bu gökyüzü. Kimler ne duygularla kaşıkladı aynı tabaktan. Tarihten her sayfa çevrildiğinde dünya yüzünde, en değismeyen şey mutfakta kaynayan bu tencereydi. O benim "anneannemin tenceresi". Bu tencerede çocukluğumdan kalan anneanneli lezzetler, sürekli farklı şehirler gezmenin getirdiği mutfak mozaiği, biraz da es, dost ve akraba tarifleri var. Kitabın ilham perisi Na a Kutlu, benim canım anneannemdir. Bence anneanneli hatıraları olmalı her çocuğun... İçinde biraz köfte, biraz pilav, biraz pirpirim salatası olmalı. Bize ait, bizden olan ne varsa çok değerli. Sahip çıkmalı, yaşatmalı...
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.


Yorum yaz
Bonus Kart Taksitli
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
47,25   
94,50   
3
33,00   
99,00   
4
25,88   
103,50   
5
21,60   
108,00   
6
18,75   
112,50   
7
16,71   
117,00   
8
15,19   
121,50   
9
14,00   
126,00   
10
13,05   
130,50   
12
11,25   
135,00   
Kredi Kartı/Banka Kartı
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
47,25   
94,50   
3
31,50   
94,50   
4
24,75   
99,00   
5
20,70   
103,50   
6
18,00   
108,00   
7
16,07   
112,50   
8
14,63   
117,00   
9
13,50   
121,50   
10
12,60   
126,00   
12
10,88   
130,50   
Kapat