%3 indirimli

Gastronomi Trendleri - Milenyum ve Ötesi

ISBN / BARKOD	: 9786052323069
Üretici	: Detay Yayıncılık
Yazar	: Hülya Kurgun
Sayfa Sayısı	: 288
Konu	Tıp - Sağlık / Genel Sağlık Kitapları
Son zamanlardaki satış	: 2

Bu kitabı okumayı tamamladığınızda; moleküler gastronomi, fonksiyonel gıdalar ya da füzyon mutfağı gibi gastronomi ekosistemi trendleri hakkında bilgi sahibi olmanın yanında bu ekosistem içinden ve dışından trendleri etkileyen Yazının devamı...

Kargo Ücreti : 65,00 TL

Liste Fiyatı	: 85^,00
Kitapsahaf Fiyatı	: 82^,45
Kazancınız	: 2^,55

Favorilerime Ekle

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9786052323069

Boyut

160-240-0

Sayfa Sayısı

288

Basım Yeri

Ankara

Basım Tarihi

2017-10-06

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

2.Hamur

Dili

Türkçe

Bu kitabı okumayı tamamladığınızda; moleküler gastronomi, fonksiyonel gıdalar ya da füzyon mutfağı gibi gastronomi ekosistemi trendleri hakkında bilgi sahibi olmanın yanında bu ekosistem içinden ve dışından trendleri etkileyen faktörleri de değerlendirmiş olacaksınız. Ayrıca, kendi tarlasında organik üretim yapan çiftçi, yeşil restoranında yaratıcı mönüler sunan şef ve hücresel tarım uygulamaları için laboratuarında çalışma yapan bilim insanlarının gastronomi ekosisteminin geleceğini nasıl şekillendirdiğine tanık olacaksınız.

Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.

Yorum yaz

Bonus Kart Taksitli

Taksit Sayısı

Taksit tutarı

Genel Toplam

43,29

86,57

30,23

90,70

23,70

94,82