600 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE YİYECEK VE İÇECEK MALİYET KONTROLÜ - Yaşar Yı

KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE YİYECEK VE İÇECEK MALİYET KONTROLÜ

ISBN / BARKOD : 4236621443744
Üretici : DETAY YAYINCILIK SAHAF
Yazar : Yaşar Yılmaz
Sayfa Sayısı : 244
Konu Eğitim / Meslek Eğitim
Her bir işletmenin kendine özgü işlevleri olmakla birlikte literatürde ve işlevlerdeki yoğunluğa baktığımızda konaklama ve yeme-içme işletmeleri ile seyahat işletmelerini ön sıralarda düşünebiliriz. Bu noktada konaklama ve yeme-içme Yazının devamı...
STOKTA YOK
Kitapsahaf Fiyatı : 9,00

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

4236621443744

Sayfa Sayısı

244

Basım Yeri

ANKARA

Basım Tarihi

2010

Dili

TÜRKÇE

Her bir işletmenin kendine özgü işlevleri olmakla birlikte literatürde ve işlevlerdeki yoğunluğa baktığımızda konaklama ve yeme-içme işletmeleri ile seyahat işletmelerini ön sıralarda düşünebiliriz. Bu noktada konaklama ve yeme-içme işletmeleri sektörde istihdam ve iş yoğunluğu açısından önemli bir konuma sahiptir. Türkiye'de en az işlenen konulardan birisi konaklama işletmelerinin yiyecek içecek hizmetleridir.

Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.


Yorum yaz
Kapat