KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE YİYECEK VE İÇECEK MALİYET KONTROLÜ
ISBN / BARKOD | : 4236621443744 |
Üretici | : DETAY YAYINCILIK SAHAF |
Yazar | : Yaşar Yılmaz |
Sayfa Sayısı | : 244 |
Konu |
Eğitim / Meslek Eğitim |
Her bir işletmenin kendine özgü işlevleri olmakla birlikte literatürde ve işlevlerdeki yoğunluğa baktığımızda konaklama ve yeme-içme işletmeleri ile seyahat işletmelerini ön sıralarda düşünebiliriz. Bu noktada konaklama ve yeme-içme Yazının devamı...
STOKTA YOK
Kitapsahaf Fiyatı | : 9,00 |
Yorum yaz