Sultan Sofraları 15. ve 16. Yüzyılda Osmanlı Saray Mutfağı
ISBN / BARKOD | : 14000000000739 |
Üretici | : Yapı Kredi Yayınları Sahaf |
Yazar | : Stefanos Yerasimos |
Sayfa Sayısı | : 156 |
Konu |
Yemek Kitapları / Türk Mutfağı Tarih / Osmanlı Tarihi Hobi / Yemek Kitapları |
15. ve 16. yüzyıllarda Osmanlı mutfağı hangi yemeklerden oluşuyordu? Padişahların sofralarında hangi yemekler bulunuyordu ve bunlar nasıl pişiliyordu? Günümüz pişirme tekniklerinden ve beslenme alışkanlıklarından farklı olan bu sofra Yazının devamı...
STOKTA YOK
Kitapsahaf Fiyatı | : 50,00 |
Yorum yaz