600 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
Türkiye'nin Çorbaları Pilavları - Kolektif | Yeni ve İkinci El Ucuz Ki
%15 indirimli

Türkiye'nin Çorbaları Pilavları; 7 Bölgeden 54 Çorba 33 Pilav Tarifleri

7 Bölgeden 54 Çorba 33 Pilav Tarifleri

ISBN / BARKOD : 9786051715032
Üretici : Alfa Basım Yayım Dağıtım
Yazar : Kolektif
Sayfa Sayısı : 215
Konu Yemek Kitapları / Türk Mutfağı
Türkiye'nin çorbalarını ve pilavlarını araştırıp bilinmeyenleri ve unutulmuş olanları, bu kitapta bir araya getirmemdeki amaç öncelikle yerel mutfak kültürümüze sahip çıkıp yaşatmak, kalıcı kılmak. Anadolu'nun, halk mutfağının, Yazının devamı...
Kargo Ücreti : 65,00 TL
Liste Fiyatı : 220,00
Kitapsahaf Fiyatı : 187,00
Kazancınız : 33,00

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9786051715032

Boyut

180-225-0

Sayfa Sayısı

215

Basım Yeri

İstanbul

Basım Tarihi

2017-06-01

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

Kuşe

Dili

Türkçe
Türkiye'nin çorbalarını ve pilavlarını araştırıp bilinmeyenleri ve unutulmuş olanları, bu kitapta bir araya getirmemdeki amaç öncelikle yerel mutfak kültürümüze sahip çıkıp yaşatmak, kalıcı kılmak. Anadolu'nun, halk mutfağının, özümüze ait tariflerin zamanla hepten kaybolup gitmemesi ve gelecek nesillere aktarılması için kayıt altına alınması gerekiyor. Bizim lezzet coğrafyamızı, lezzet zenginliğimizi, annelerimizin bu topraklarda varlıktan ve yokluktan sofralarına neler ürettiklerini gösteren en güzel değerlerimiz. İşte bu sebeptendir ki özgün isimleri, hikâyeleri, sunumları ve lezzetleriyle 7 bölgeden toplam 54 çorbayı ve 33 yöresel pilavı mutfağımda pişirip, tadıp, sunumlarını yaparken, bir yandan da sizlerin bu tarifleri uygulayabilmeniz için ölçülendirip yazdım. Çünkü ulaştığım tariflerin çoğunda ölçüler "el kararı göz kararı"ydı. Hiç tatmadığınız ama denediğinizde çok beğeneceğiniz, çoğu halk mutfağına ait Türkiye'nin Çorbaları, Pilavları arasında Osmanlı dönemi İstanbul saray mutfağından örneklere de yer verdim. Sofralarımızın baştacı çorbalarımız ve tabağımızdaki ekmek olan pilavlarımızın zenginliğini gösterebilirse bu kitap amacına ulaşmış olacak.
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.


Yorum yaz
Bonus Kart Taksitli
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
98,18   
196,35   
3
68,57   
205,70   
4
53,76   
215,05   
5
44,88   
224,40   
6
38,96   
233,75   
7
34,73   
243,10   
8
31,56   
252,45   
9
29,09   
261,80   
10
27,12   
271,15   
12
23,38   
280,50   
Kredi Kartı/Banka Kartı
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
98,18   
196,35   
3
65,45   
196,35   
4
51,43   
205,70   
5
43,01   
215,05   
6
37,40   
224,40   
7
33,39   
233,75   
8
30,39   
243,10   
9
28,05   
252,45   
10
26,18   
261,80   
12
22,60   
271,15   
Kapat