600 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
Ev Yapımı Dondurmalar - Yunus Emre Akkor | Yeni ve İkinci El Ucuz Kita
%15 indirimli

Ev Yapımı Dondurmalar

ISBN / BARKOD : 9786051068961
Üretici : Alfa Basım Yayım Dağıtım
Yazar : Yunus Emre Akkor Çiğdem Seferoğlu
Sayfa Sayısı : 180
Konu Yemek Kitapları / Yemek Kitapları - Genel
Son zamanlardaki satış : 1
Bütün büyük buluşlar gibi dondurma da önce Doğuda keşfedildi ve seyyahlar tarafından Batıya aktarıldı. Şimdi yaz kış hepimizin günlük hayatının bir parçası. Endüstriyel ölçekte yapılan üretimle dört mevsim çok ucuza Yazının devamı...
Kargo Ücreti : 65,00 TL
Liste Fiyatı : 249,00
Kitapsahaf Fiyatı : 211,65
Kazancınız : 37,35

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9786051068961

Boyut

185-245-0

Sayfa Sayısı

180

Basım Yeri

İstanbul

Basım Tarihi

2014-07-01

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

2.Hamur

Dili

Türkçe
Bütün büyük buluşlar gibi dondurma da önce Doğuda keşfedildi ve seyyahlar tarafından Batıya aktarıldı. Şimdi yaz kış hepimizin günlük hayatının bir parçası. Endüstriyel ölçekte yapılan üretimle dört mevsim çok ucuza serinleyebiliyoruz. Ama şimdi unutmuş olsak da, evde yapılan dondurmanın tadı her zaman daha leziz olmuştur. Osmanlı zamanında Uludağ gibi belli dağların zirvelerinde çok derin kar kuyuları kazılır, kışın yağan karlar buderin kar kuyularına doldurularak sıkıştırılırve uzerleri kapatılarak hava ve guneşle teması engellenirdi.Kar kuyularındaki karların bir kısmı yaza doğru buza dönuşmüş olurdu. Bu kar ve buzlarla enfes tatlılar yapılırdı. Osmanlıca yazılı ilk dondurma tarifleri Ali Eşref Dedenin 1856 tarihli Yemek Risalesinde sut dondurması vesuzme aşure dondurması tarifleridir.İşte yazarlarımız küçük dondurma makinelerinde kolayca yapılabilecek tariflerle bu geleneği yeniden canlandırmayı hedefliyorlar.
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.


Yorum yaz
Bonus Kart Taksitli
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
111,12   
222,23   
3
77,61   
232,82   
4
60,85   
243,40   
5
50,80   
253,98   
6
44,09   
264,56   
7
39,31   
275,15   
8
35,72   
285,73   
9
32,92   
296,31   
10
30,69   
306,89   
12
26,46   
317,48   
Kredi Kartı/Banka Kartı
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
111,12   
222,23   
3
74,08   
222,23   
4
58,20   
232,82   
5
48,68   
243,40   
6
42,33   
253,98   
7
37,79   
264,56   
8
34,39   
275,15   
9
31,75   
285,73   
10
29,63   
296,31   
12
25,57   
306,89   
Kapat