%1 indirimli

Gıda Mikrobiyolojisi

ISBN / BARKOD	: 9786059929677
Üretici	: Dora Yayıncılık
Yazar	: Fikri Başoğlu İsmet Şahin
Sayfa Sayısı	: 235
Konu	Eğitim / Mühendislik ve Teknik Kitaplar

Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmalar ve Bulaşma Kaynakları - Bakteriler - Endospor oluşturan, gram-pozitif çomaklar - Spor oluşturmayan gram-pozitif düzgün çomaklar - Spor oluşturmayan gram-pozitif düzensiz çomaklar - Gıda mikrobiyolojisinde Yazının devamı...

Kargo Ücreti : 65,00 TL

Liste Fiyatı	: 215^,00
Kitapsahaf Fiyatı	: 212^,85
Kazancınız	: 2^,15

Favorilerime Ekle

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9786059929677

Boyut

165-245-0

Sayfa Sayısı

235

Basım Yeri

Bursa

Basım Tarihi

2017-01-10

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

2.Hamur

Dili

Türkçe

Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmalar ve Bulaşma Kaynakları - Bakteriler - Endospor oluşturan, gram-pozitif çomaklar - Spor oluşturmayan gram-pozitif düzgün çomaklar - Spor oluşturmayan gram-pozitif düzensiz çomaklar - Gıda mikrobiyolojisinde önemli mantarlar - Mantarların morfolojisi, mantarların hücre yapısı, mantarların doğadakı dağılımı ve önemi, mantarların beslenme ve çoğalmaları - Mikroorganizmaların Gıdalarda Neden Oldukları Kimyasal Değişimler - Gıda Maddelerine Göre Bozulmaya Neden Olan Mikroorganizmaların Dağılımı ve Neden Oldukları Değişimler - Gıda Tüketiminden Kaynaklanan Rahatsızlıklar - Gıdaların Dayanıklı Hale Getirilmesi

Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.

Yorum yaz

Bonus Kart Taksitli

Taksit Sayısı

Taksit tutarı

Genel Toplam

117,07

234,14

81,59

244,78

63,86

255,42