Ürün Özellikleri
Stok Kodu
9786051510736 Boyut
135-210-0 Sayfa Sayısı
360 Basım Yeri
İstanbul Basım Tarihi
2014-05-28
Kapak Türü
Karton
Kağıt Türü
2.Hamur
Dili
Türkçe
Gıda Güvenliği Konusunda Uygulayabileceğimiz Basit, Uygulanabilir Yöntemleri Bulabilirsiniz. İnsanların yaşamak, fiziki ve ruhi gelişimlerini sağlamak için yeterli miktarda gıdayı alabilmeleri ve bu gıdaların sağlık yönünden güvenli olması insan haklarının esasını oluşturmaktadır.
Devlet vatandaşımızın can güvenliğini sağlamaktan sorumludur. Yiyecek kirliliği, bozuk gıdalar, gıda zehirlenmeleri can güvenliğini tehdit etmektedir.
Gıda etiketlerini okumayı biliyor muyuz?
Alacağımız tat mı, yoksa daha uzun ve sağlıklı bir ömür mü?
Katkı maddelerinin insan sağlığına etkileri ne boyuttadır?
Gıda güvenliği konusunda uygulayabileceğimiz basit, uygulanabilir yöntemler nelerdir?
Tüm bu soruların cevapları ve insan hakları ihlallerinin en önemlilerinden biri olan gıda güvenliği ile ilgili diğer konular çarpıcı analizlerle bu kitapta ele alınıyor.
Yorum yaz