Yiyecek ve İçecek Yönetimi
ISBN / BARKOD | : 9786052540114 |
Üretici | : Detay Yayıncılık |
Yazar | : Kolektif |
Sayfa Sayısı | : 720 |
Konu |
Yemek Kitapları / Yemek Kitapları - Genel |
Literatürde yiyecek ve içecek yönetimi ile ilgili çok değerli çalışmalar bulunmasına karşın, gerek yiyecek ve içecek operasyonlarında fiilen çalışarak, gerekse eğitimini alarak ve dersler vermek suretiyle elde edilen bilgi birikimi ve Yazının devamı...
Kargo Ücreti : 65,00 TL
Liste Fiyatı | : 300,00 |
Kitapsahaf Fiyatı | : 291,00 |
Kazancınız | : 9,00 |
Yorum yaz