600 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
Yumurta ve Yumurta Ürünleri - Muhammed Yüceer | Yeni ve İkinci El Ucuz
%15 indirimli

Yumurta ve Yumurta Ürünleri; İşleme Teknolojisi ve Uygulamaları

İşleme Teknolojisi ve Uygulamaları

ISBN / BARKOD : 9786055267568
Üretici : Sidas Yayınları
Yazar : Muhammed Yüceer
Sayfa Sayısı : 128
Konu Temel Bilimler - Mühendislik / Diğer Mühendislik Kitapları
Alanında ilk olma özelliğini taşıyan kitap yumurta bilimi ve sektöründe çalışanlar için başucu niteliğinde hazırlandı. Kitapta; Dünya'da Yumurta Üretim Alanları ve Üretim Miktarı, Yumurtanın Morfolojik Yapısı, Yumurtanın Kimyasal Yazının devamı...
Kargo Ücreti : 65,00 TL
Liste Fiyatı : 250,00
Kitapsahaf Fiyatı : 212,50
Kazancınız : 37,50

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9786055267568

Boyut

170-250-0

Sayfa Sayısı

128

Basım Yeri

İzmir

Basım Tarihi

2019-09-09

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

1.Hamur

Dili

Türkçe
Alanında ilk olma özelliğini taşıyan kitap yumurta bilimi ve sektöründe çalışanlar için başucu niteliğinde hazırlandı. Kitapta; Dünya'da Yumurta Üretim Alanları ve Üretim Miktarı, Yumurtanın Morfolojik Yapısı, Yumurtanın Kimyasal Bileşimi, Depolama Sürecinde Yumurtada Meydana Gelen Değişmeler, Yumurta Muhafaza Yöntemleri, Yumurta Akının Fonksiyonel Özellikleri, Yumurtanın Fonksiyonelliğine Etki Eden Faktörler, Yumurta İşleme Prosesi, Yumurta İşlemede Kullanılan Enzimler, Analizler – UAgulamalar konu başlıklarında yumurtaya dair pek çok konu bu kitapta işleniyor.
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.


Yorum yaz
Bonus Kart Taksitli
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
116,88   
233,75   
3
81,46   
244,38   
4
63,75   
255,00   
5
53,13   
265,63   
6
46,04   
276,25   
7
40,98   
286,88   
8
37,19   
297,50   
9
34,24   
308,13   
Maximum Kart Taksitli
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
116,88   
233,75   
3
81,46   
244,38   
4
63,75   
255,00   
5
53,13   
265,63   
6
46,04   
276,25   
7
40,98   
286,88   
8
37,19   
297,50   
9
34,24   
308,13   
Kapat