600 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
Gastronomi Turizmi Mekânları Ve Yemekleri Mekânların Ve Yemeklerin Ayn
%3 indirimli

Gastronomi Turizmi Mekânları Ve Yemekleri Mekânların Ve Yemeklerin Aynılaşması Ve Farklılaşması

ISBN / BARKOD : 9786052548103
Üretici : Detay Yayıncılık
Yazar : Mustafa Kesici
Sayfa Sayısı : 144
Konu Yemek Kitapları / Yemek Kitapları - Genel
Dünya, kültürel anlamda da zengin bir mozaikle süslenmiş bir sahnedir. Bu sahnenin en önemli parçalarından biri de yemeklerdir. İnsanlar, tarih boyunca coğrafi, sosyal ve kültürel faktörlerle etkilenerek kendilerine özgü lezzetleri ve Yazının devamı...
Kargo Ücreti : 65,00 TL
Liste Fiyatı : 80,00
Kitapsahaf Fiyatı : 77,60
Kazancınız : 2,40

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9786052548103

Boyut

160-240-0

Sayfa Sayısı

144

Basım Tarihi

2024-02-14

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

Kitap Kağıdı

Dili

Türkçe
Dünya, kültürel anlamda da zengin bir mozaikle süslenmiş bir sahnedir. Bu sahnenin en önemli parçalarından biri de yemeklerdir. İnsanlar, tarih boyunca coğrafi, sosyal ve kültürel faktörlerle etkilenerek kendilerine özgü lezzetleri ve yemekleri yaratmışlardır. Yemekler, bir kültürün mirası, toplumsal ilişkilerin yansıması ve tarihin damgasını taşıyan birer hazine gibidir. Her bir mutfak, kendi benzersiz hikâyesini anlatır ve bu hikâye, bir toplumun geçmişi, değerleri ve kimliği hakkında önemli ipuçları sunar. Gıda, beslenme ve beslenme biçimi fizyolojik, sosyal ve kültürel olarak belki de en çok dikkat edilmesi gereken meselelerden biridir. Turizm disiplini açısından ise destinasyonun sahip olduğu lezzetler önemli kaynaklardan biridir. Farklı kültürlerin yemekleri insanlar için her zaman bir merak konusu olmuştur. Bu merak temelde turizm ve yemek ilişkisini yüzeysel olarak anlamlandırabilir. Ancak, daha derinlemesine açıklamalar için detayların oldukça önemli olduğunu söylemek hata olmayacaktır. İşte bu noktada çalışma hem gastronomi turizmi mekânlarını hem de bu mekânlarda sunulan yemekleri detayları dikkate alarak açıklamaya çalışmaktadır. Bu çalışmanın çıkış noktası; turizm özelinde sürekli olarak farklılıkların değerinin vurgulanmasına karşı, yeme içme mekânlarının giderek birbiri ile aynılaştığını yazarın kişisel gözlemlerinde hissetmesidir.
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.


Yorum yaz
Bonus Kart Taksitli
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
42,68   
85,36   
3
29,75   
89,24   
4
23,28   
93,12   
5
19,40   
97,00   
6
16,81   
100,88   
7
14,97   
104,76   
8
13,58   
108,64   
9
12,50   
112,52   
Maximum Kart Taksitli
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
42,68   
85,36   
3
29,75   
89,24   
4
23,28   
93,12   
5
19,40   
97,00   
6
16,81   
100,88   
7
14,97   
104,76   
8
13,58   
108,64   
9
12,50   
112,52   
Kapat