Gıda İşletmelerinde Hijyen
| ISBN / BARKOD | : 9786058894211 |
| Üretici | : Sidas Yayınları |
| Yazar | : Deniz Göktan Günnur Tunçel |
| Sayfa Sayısı | : 381 |
| Konu |
Tıp - Sağlık / Sağlıklı Yaşam |
1- Gıda Güvenliğine Giriş 2- İşletme Yapısı ve Tasarımı 3- Alet ve Ekipman Tasarımı 4- Personel Hijyeni Uygulamaları 5- Depolama, Nakliye ve Sıcaklık Kontrolü 6- Temizlik Ve Dezenfeksiyon 7- Yabancı Madde Yönetimi 8- Gıda Kanunlarında Yazının devamı...
Kargo Ücreti : 65,00 TL
| Liste Fiyatı | : 300,00 |
| Kitapsahaf Fiyatı | : 255,00 |
| Kazancınız | : 45,00 |
Yorum yaz